
Pâtisseries Individuelles
Une carte courte, entièrement faite maison dans notre laboratoire sur le port de Carqueiranne. Des changements réguliers au gré des saisons !

Carte Printemps 2026
Découvrez nos toutes dernières créations autour de la Pistache, de la Noisette du Piémont, de la Mangue, du Fruit de la Passion et de la Noix de Coco.
Le Nil
Mousse infusée à la Badiane, Coeur coulant de Praliné de Pistaches torréfiées, Demi sphère Chocolat blanc, Biscuit reconstitué à la Pistache.
6,80 €

Le Seychelles
Mosaïque de Fruit de la Passion, Mangue, & Ananas frais, Mousse à la Mangue et morceaux d'Ananas rôtis Crème pâtissière à la Noix de Coco, Biscuit moelleux au Amandes et au Citron confit. Également réalisable en formats, 8 parts(45€), 10 parts(49€), et 12 parts (55€). Commande 48h a l'avance par téléphone au : 06.24.75.40.30
6,60 €

Le Peanut
Biscuit croustillant à la Cacahuète, Crémeux praliné de cacahuète, Ganache Chocolat au lait d'amande, Mousse légère à la Vanille & éclats de Cacahuète torréfiées et caramélisées, Streusel croustillant a la cacahuète. Également réalisable en formats 6 parts(36€), 9 parts(45€), 10 parts(49€) et 12 parts (55€). Commande 48h a l'avance par téléphone au : 06.24.75.40.30
6,60 €

Le Mojito
Mousse Citron Vert Insert intense Citron Vert & Menthe fraîche Biscuit croustillant Ne contient pas d'alcool. Également réalisable sur en formats à partager : 6, 8, 10 ou 12 personnes, sur commande : au 06 24 75 40 30.
6,60 €

Le Hazel
Mousse aux Noisettes du Piémont, Coeur de praliné coulant de Noisettes torréfiées, Pointes de Citron, Biscuit croustillant. Également réalisable en formats à partager : 6 parts (36€), 8 parts (42€), 10 (49€). Sur réservation 48H min à l'avance au 06 24 75 40 30.
6,80 €

La Perle Noire
Mousse au Chocolat Noir 64% de cacao, Coeur coulant de Praliné pur, Biscuit moelleux aux Amandes.
6,60 €

Le Square
Mousse à la Pistache, Coeur aux Fruits des bois, sur un biscuit croustillant au Chocolat Noir 64%. Également réalisable en formats à partager : 6 parts (36€), 9 (45€), 10 (49€), et 12 parts (55€). Sur commande au 06 24 75 40 30.
6,60 €

Le Hazel
Mousse aérienne aux Noisettes du Piémont, Coeur coulant Praliné de Noisettes torréfiées, Pointes de Citron, Biscuit croustillant.
6,60 €

Le Rocher au Gingembre
Mousse au Chocolat Noir 64%, Coeur subtil au Gingembre, Biscuit moelleux aux Amandes. Également réalisable en formats,9 parts (45€), 10 parts(49€), et 12 parts (55€).
6,60 €

Le Layer Cake Individuel
Layer Cake individuel réalisé sur commande 48h minimum à l'avance, entièrement personnalisable. Parfums à choisir parmi : - Mousse Praliné / Ganache Chocolat Noir - Vanille / Citron - Mousse Praliné / Fruit de la passion + Biscuit Moelleux aux Amandes.
8 €

Mini Cupcake / l'unité
Mini Cupcake, parfums à sélectionner parmi : Mousse Chocolat Noir, Mousse Praliné, Citron, Fruit de la Passion, Pistache. Parfum à indiquer en commentaire à la commande.
2 €

Cupcake Format Classique
Cupcake vegan & sans gluten , grand format, parfum au choix : - Mousse Chocolat Noir - Mousse Praliné - Vanille - Citron - Fruit de la passion Choix du parfum à indiquer en commentaire sur la commande.
3,90 €

Mignardises
Assortiment de Mignardises à définir ensemble : Mini Citrons, Mini Rochers, Mini Peanuts, Mini Squares, Mini Tartelettes de saison. Compter environ 3 pièces par personne.
2,50 €

Mendiants Chocolat au Lait d'Amande
Mendiants au Chocolat au Lait d'Amande garnis de : Noisettes torréfiées, Pistaches torréfiées, Amandes torréfiées, Sarrasin torréfié, Ciron confit & Gingembre confit.
19 €

Mendiants Chocolat Noir Valrhona 66%
Mendiants artisanaux au Chocolat au Lait d'Amande garnis de : Noisettes torréfiées, Pistaches torréfiées, Amandes torréfiées, Sarrasin torréfié, Ciron confit & Gingembre confit.
19 €

Orangettes Chocolat Noir
Oranges confites enrobées de Chocolat Noir sélection Caraïbes Valrhona 66% de cacao.
19 €

Chocolats - Assortiment 375 grammes
Assortiment de Chocolats artisanaux fourrés : Chocolats Noirs 66% Cacao sélection Caraïbes Valrhona et Chocolats au Lait d'Amande : Gianduja Noisette Mendiants Praliné de Noix Caramel Noix de Pécan
42 €

Coffret de Macarons - 5 pièces
Assortiment de 5 Macarons Vegan & Sans Gluten : - Chocolat Noir - Praliné - Pistache - Citron -Fruit de la Passion Nos assortiments varient régulièrement selon l'inspiration de notre équipe et selon la saisonnalité. Les saveurs disponibles en boutique peuvent donc différer de celles présentées ici.
12 €

Coffret de Macarons - 10 pièces
Assortiment de 10 Macarons Vegan & Sans Gluten : - Chocolat Noir - Praliné - Pistache - Citron -Fruit de la Passion Nos assortiments varient régulièrement selon l'inspiration de notre équipe et selon la saisonnalité. Les saveurs disponibles en boutique peuvent donc différer de celles présentées ici.
22 €

Chocolats - Assortiment 500 grammes
Assortiment de Chocolats artisanaux fourrés. Chocolats Noirs 66% Cacao sélection Caraïbes Valrhona et Chocolats au Lait d'Amande : - Gianduja Noisette, - Mendiants (éclats de Pistaches, Noisettes, Sarrasin, Citron confit, Gingembre), - Praliné de Noix, - Caramel Noix de Pécan.
49 €

Glace - Petit pot
Découvrez nos glaces, 100% Vegan et Sans Gluten -Sorbet chocolat noir/ Caramel -Glace Vanille/ éclats de Cookie dought -Glace vanille/ Passion 100% Vegan 100% Sans Gluten Contenance : 360cc. Existe aussi en Format Mini de 240cc (6,80€) Et en parfums : Vanille/Cookie Dough, Chocolat Noir/Caramel, Vanille/Passion
6,80 €

Glace - Grand format
Découvrez nos glaces, 100% Vegan et Sans Gluten -Sorbet chocolat noir/ Caramel -Glace Vanille/ éclats de Cookie dought -Glace vanille/ Passion 100% Vegan 100% Sans Gluten Contenance 360cc. Existe aussi en Format Mini de 240cc (6,80€). Et en parfums : Vanille Fruit de la Passion, ou Chocolat Noir Caramel épicé.
9 €

Chocolat Noir aux Amandes
Chocolat Noir 64% de Cacao, aux Amandes torréfiées.
5,90 €

Chocolat au Lait * aux Amandes
Chocolat au Lait* aux Amandes torréfiées. *Lait végétal au Souchet (tubercule riche en bienfaits pour l'organisme).
5,90 €

Chocolat Blanc* aux Amandes
Chocolat Blanc* aux Amandes torréfiées. *Réalisé avec du Lait végétal de Souchet (tubercule riche en bienfaits pour l'organisme).
5,90 €

La Carte Gâteaux Gourmet Raisonné
Carte Cadeau d'une valeur de 30€ à valoir en boutique. Valable jusqu'au 31 Décembre 2025.
30 €

La Carte Gâteaux Grand Gourmet
Carte Cadeau d'une valeur de 50€ à valoir en boutique. Valable jusqu'au 31 Décembre 2025.
50 €

Carte Atelier Pâtisserie Végétale & Sans Gluten
Carte offrant un Atelier de Pâtisserie Végétale & Sans Gluten d'une valeur de 59€. Valable 1 an. Atelier de 3h et demi réalisé au sein de notre boutique / laboratoire sur le port de Carqueiranne, deux Samedi par mois au choix de 9h à 12h30, ou de 14h à 17h30. En passant votre commande, ajoutez en commentaire les nom, prénom et numéro de téléphone de la personne concernée. Plus d'informations au 06 24 75 40 30.
59 €


Biscuiterie
Découvrez nos recettes du Moment
Cookie Noix et Chocolat Noir
Cookie aux Noix & aux pépites de Chocolat Noir. Vegan & Sans Gluten
3,20 €

Biscuits à la Framboise
Farine de riz, Farine de Châtaigne, graines de Chia, sucre de Coco & Framboises,
6,90 €

Biscuits à la Fleur d'Oranger
Farine de riz, Farine de Châtaigne, Graines de Chia, sucre de Coco, eau de Fleur d'Oranger & zestes d'Oranges.
6,90 €

Biscuits au Cacao
Farine de riz, farine de Châtaigne, Graines de Chia, Cacao, & sucre de Coco.
6,90 €

