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Pâtisseries Individuelles
Une carte courte, entièrement faite maison dans notre cuisine à Carqueiranne. Des changements réguliers au gré des saisons !

Carte Printemps 2025
Découvrez nos toutes dernières créations autour de l'Abricot, de la Fraise de Carqueiranne, de la Cerise, et des Fruits exotiques.

Mousse parfumée au Romarin de Carqueiranne, coeur de d'Abricots français confits & infusés au Romarin, Biscuit croustillant.6,50 €6,50 EUR

Mousse au Jasmin,
Rhubarbe fraîche pochée,
Biscuit moelleux aux Amandes.
Allergènes : Soja, Amandes.
Également réalisable sur commande en grands formats : 6, 9, ou 12 parts.6,50 €6,50 EUR

Streusel Cacahuète, crémeux praliné de cacahuète, ganache Chocolat au lait végétal, Chantilly légère à la Vanille & éclats de Cacahuète torréfiées et caramélisées.
Également réalisable en formats à partager : 6 ou 9 personnes.6,50 €6,50 EUR

Mousse à la Fève Tonka,
Coeur de Cerises en compôtée,
Biscuit moelleux aux Amandes.6,50 €6,50 EUR

Mousse à la Mangue, crème pâtissière à la Noix de Coco, et carpaccio Fruit de la Passion, Mangue, & Ananas frais.
Également réalisable en formats 6 (36€), 8 (42€), 10 (49€), et 12 parts (55€).6,50 €6,50 EUR

Mousse au Yuzu et au Citron Vert,
Coeur coulant de praliné de Sésame Noir,
Biscuit croustillant au Sésame Noir.
Également réalisable sur commande 72h à l'avance en format 6, 8, 10, et 12 parts.6,50 €6,50 EUR

Mousse à la Pistache et coeur à la Framboise, sur un biscuit croustillant au Chocolat Noir.
Également disponible sur commande en formats à partager : 6, 8, 10, et 12 personnes.6,50 €6,50 EUR

Mousse au Chocolat Noir 64% de cacao
Coeur coulant de Praliné pur
Biscuit moelleux aux Amandes.6,50 €6,50 EUR

Mousse au Citron, renfermant un petit coeur au Gingembre, sur une meringue croustillante au Gingembre.
Également réalisable sur commande en formats 6, 8, 10 et 12 personnes.
Commande par téléphone au : 06 24 75 40 30.6,50 €6,50 EUR

Ganache Chocolat Noir 64% de Cacao,
Coeur à la Framboise,
Biscuit moelleux aux Amandes.
Également réalisable en formats 6 personnes (36€), ou 9 personnes (42€).6,50 €6,50 EUR

Mousse à la Vanille,
Coeur aux Fraises de Carqueiranne,
Biscuit moelleux aux Amandes.
Également réalisable sur commande minimum 48h à l'avance en formats 6, 8, 10 ou 12 parts.6,50 €6,50 EUR

Pain rond sans gluten, à déguster tiède.
Poids : 200gr.
Ingrédients :
Farine de sarrasin
Psyllium
Poudre Amandes
Levure
Zaatar
Curcuma
Cumin
Pavot
Graines de de Courge et de Tournesol
Ail semoule
Vinaigre de cidre
Graines de chia4,00 €4,00 EUR

Layer Cake individuel réalisé sur commande 48h minimum à l'avance, entièrement personnalisable. Parfums à choisir parmi :
- Mousse Praliné / Ganache Chocolat Noir
- Vanille / Citron
- Mousse Praliné / Fruit de la passion
+ Biscuit Moelleux aux Amandes.8,00 €8,00 EUR

Assortiment de Mignardises à définir ensemble :
Mini Citrons, Mini Rochers, Mini Peanuts, Mini Squares, Mini Tartelettes de saison.
Compter environ 3 pièces par personne.2,50 €2,50 EUR

Mini Cupcake, parfums à sélectionner parmi :
Mousse Chocolat Noir,
Mousse Praliné,
Citron,
Fruit de la Passion,
Pistache.
Parfum à indiquer en commentaire à la commande.2,00 €2,00 EUR

Assortiment de 12 Macarons vegan & sans gluten :
- Chocolat Noir 64% de cacao
- Pistache
- Vanille
- Fruit de la passion24,00 €24,00 EUR

Assortiment de 12 Macarons vegan & sans gluten :
- Chocolat Noir 64% de cacao
- Pistache
- Vanille
- Fruit de la passion
12,00 €12,00 EUR

Chocolat Noir 64% de Cacao, aux Amandes torréfiées.
5,90 €5,90 EUR

Chocolat au Lait* aux Amandes torréfiées.
*Lait végétal au Souchet (tubercule riche en bienfaits pour l'organisme).5,90 €5,90 EUR

Chocolat Blanc* aux Amandes torréfiées.
*Réalisé avec du Lait végétal de Souchet (tubercule riche en bienfaits pour l'organisme).5,90 €5,90 EUR

Cupcake vegan & sans gluten , grand format, parfum au choix :
- Mousse Chocolat Noir
- Mousse Praliné
- Vanille
- Citron
- Fruit de la passion
Choix du parfum à indiquer en commentaire sur la commande.3,90 €3,90 EUR

Carte Cadeau d'une valeur de 30€ à valoir en boutique.
Valable jusqu'au 31 Décembre 2025.
30,00 €30,00 EUR

Carte Cadeau d'une valeur de 50€ à valoir en boutique.
Valable jusqu'au 31 Décembre 2025.50,00 €50,00 EUR

Carte offrant un Atelier de Pâtisserie Végétale & Sans Gluten d'une valeur de 59€. Valable 1 an.
Atelier de 3h et demi réalisé au sein de notre boutique / laboratoire sur le port de Carqueiranne, deux Samedi par mois au choix de 9h à 12h30, ou de 14h à 17h30.
En passant votre commande, ajoutez en commentaire les nom, prénom et numéro de téléphone de la personne concernée.
Plus d'informations au 06 24 75 40 30.59,00 €59,00 EUR

Cookies
Découvrez nos recettes du Moment

Cookie aux Noix de Pécan & aux pépites de Chocolat Noir.
Vegan & Sans Gluten2,90 €2,90 EUR

Cookie aux Noix de Pécan & aux pépites de chocolat noir avec un coeur coulant Praliné.
Vegan & Sans Gluten4,90 €4,90 EUR

Gâteaux à partager
Commande 48H à l'avance

Citron jaune, coeur à la Framboise, sur un biscuit croustillant.
Egalement réalisable en formats 6, 10 ou 12 personnes.42,00 €42,00 EUR

Ganache au Chocolat Noir & coeur de Framboises, sur un biscuit moelleux aux Amandes.
Réalisable en formats : 6 parts (36€), 9 parts (45€), 10 parts (49€), 12 parts (55€).
Commande uniquement par téléphone : 06 24 75 40 30.
36,00 €36,00 EUR

Mousse à la Noix de Coco , renferment un coeur intense Fruit de la Passion , sur un biscuit Léonard moelleux aux Amandes .
Réalisable en formats 6 personnes (35€), 8 personnes (42€), 10 personnes (49€), ou 12 personnes (55€).42,00 €42,00 EUR

Mousse Praliné, Coeur Fruit de la passion, éclats de Noisette caramélisées, biscuit moelleux aux Amandes.
Commande uniquement par téléphone : 06 24 75 40 30.
Également réalisable en formats : 6 parts (36€), 10 parts (49€), ou 12 parts (55€).42,00 €42,00 EUR

Crème végétale légère à la Vanille Bourbon, coeur aux premières Fraises de Carqueiranne (producteur Verdino) & Glaçage à la Fraise, sur un biscuit Léonard moelleux aux Amandes.
Également réalisable en formats : 6 parts (38€), 10 parts (52€), et 12 parts ( 59€).
Commande par téléphone au 06 24 75 40 30.42,00 €42,00 EUR

Épuisé
Tarte reconstituée , parfums de la saison Hiver :
- Vanille / Fraises de Carqueiranne
- Pistache / Framboise
- Citron
- Chocolat Noir / Praliné
Commande 48h à l'avance minimum, par téléphone au : 06 24 75 40 30.42,00 €42,00 EUR Épuisé

Épuisé
Mousse à la Vanille de Madagascar
Coeur de Cerises Amarena
Double biscuit moelleux aux Amandes et au Chocolat Noir 64%.
Egalement réalisable en formats 6, 10, ou 12 personnes.
45,00 €45,00 EUR Épuisé

Mousse au Citron acidulée et coeur au choix à la Framboise ou au Gingembre, sur un biscuit croustillant.
Réalisable en formats 6 parts (35€), 8 parts (42€), 10 parts (49€), ou 12 parts (55€).
Commande par téléphone au : 06 24 75 40 30.
42,00 €42,00 EUR

Meringue 100% végétale, crème fouettée, framboises & fraises, pointes de coulis maison.
Commande uniquement par téléphone : 06 24 75 40 30.
Également réalisable en formats 6 , 10 , 12 & 15 Personnes.42,00 €42,00 EUR

Streusel cacahuète, praliné de cacahuète, ganache Chocolat au lait *, chantilly légère à la Vanille & Cacahuètes caramélisées.
Commande uniquement par téléphone : 06 24 75 40 30.
Réalisable en formats 6 parts (35€), 8 parts (42€), 9 parts (45€), et 10 parts (49€).
*Lait d'Amande35,00 €35,00 EUR

Épuisé
Meringue 100% végétale, crème fouettée, avec fruits du moment , pointes de coulis maison. Ingrédients 100% végétaux, sans lactose, gluten, ni sucre raffiné.
Commande uniquement par téléphone : 06 24 75 40 30.
Également réalisable en formats 6 , 10 , 12 et 15 Personnes39,00 €39,00 EUR Épuisé
Gâteaux à Partager

Gâteaux à partager
Tous nos entremets sont disponibles sur commande par téléphone entre 48H et 72H à l'avance.

Crème végétale légère à la Vanille Bourbon, coeur aux premières Fraises de Carqueiranne (producteur Verdino) & Glaçage à la Fraise, sur un biscuit Léonard moelleux aux Amandes.
Également réalisable en formats : 6 parts (38€), 10 parts (52€), et 12 parts ( 59€).
Commande par téléphone au 06 24 75 40 30.42,00 €42,00 EUR

Mousse à la Vanille de Madagascar
Coeur de Cerises Amarena
Double biscuit moelleux aux Amandes et au Chocolat Noir 64%.
Réalisable en formats 6 parts (42€), 8 parts (48€), 10 parts (55€), et 12 parts (59€).42,00 €42,00 EUR

Biscuit moelleux aux Amandes, coeur aux Fraises, mousse à la Vanille Bourbon, Framboises & Fraises fraîches de Carqueiranne (Producteur Verdino).
Également réalisable en formats 8 (42€), 10 (52€), et 12 personnes (55€).
Commande par téléphone au 06 24 75 40 30.38,00 €38,00 EUR

Ganache au Chocolat Noir & coeur de Framboises, sur un biscuit moelleux aux Amandes.
Réalisable en formats : 6 parts (36€), 9 parts (45€), 10 parts (49€), 12 parts (55€).
Commande uniquement par téléphone : 06 24 75 40 30.
36,00 €36,00 EUR

Mousse Praliné, Coeur Fruit de la passion, éclats de Noisette caramélisées, biscuit moelleux aux Amandes.
Commande uniquement par téléphone : 06 24 75 40 30.
Également réalisable en formats : 6 parts (36€), 10 parts (49€), ou 12 parts (55€).42,00 €42,00 EUR

Ganache Pistache & Mousse Chocolat Noir,
Mousse Pistache & Ganache Chocolat Noir,
Biscuit moelleux aux Amandes.
Pistaches torréfiées.
Egalement réalisable en format 6 personnes (36€), 10 personnes (45€), et 12 personnes (55€).
Commande 48h à l'avance par téléphone au : 06 24 75 40 30.
42,00 €42,00 EUR

Mousse à la Mangue,
Crème pâtissière végétale à la Noix de Coco,
Biscuit moelleux aux Amandes, Citron & Noix de Coco
Fruits frais : Mangue, Ananas, Fruit de la Passion & Grenade
Également réalisable en format 6 parts (36€), 10 parts (49€), ou 12 parts (55€).
Commande uniquement par téléphone : 06 24 75 40 30. Minimum 72h à l'avance.45,00 €45,00 EUR

Streusel cacahuète, praliné de cacahuète, ganache Chocolat au lait *, chantilly légère à la Vanille & Cacahuètes caramélisées.
Commande uniquement par téléphone : 06 24 75 40 30.
Réalisable en formats 6 parts (35€), 8 parts (42€), 9 parts (45€), et 10 parts (49€).
*Lait d'Amande35,00 €35,00 EUR

Glaçage Chocolat blanc,
Mousse à la Pistache & coeur à la Framboise,
sur un biscuit croustillant au Chocolat Noir.
Réalisable en formats : 6 (36€), 8 (42€), 10 (49€), et 12 parts (55€).
Commande 72h à l'avance, par téléphone au : 06 24 75 40 30.42,00 €42,00 EUR

Mousse au Citron acidulée et coeur au choix à la Framboise ou au Gingembre, sur un biscuit croustillant.
Réalisable en formats 6 parts (35€), 8 parts (42€), 10 parts (49€), ou 12 parts (55€).
Commande par téléphone au : 06 24 75 40 30.
42,00 €42,00 EUR

Mousse à la Noix de Coco , renferment un coeur intense Fruit de la Passion , sur un biscuit Léonard moelleux aux Amandes .
Réalisable en formats 6 personnes (35€), 8 personnes (42€), 10 personnes (49€), ou 12 personnes (55€).42,00 €42,00 EUR

Épuisé
Tarte reconstituée , parfums de la saison Hiver :
- Vanille / Fraises de Carqueiranne
- Pistache / Framboise
- Citron
- Chocolat Noir / Praliné
Commande 48h à l'avance minimum, par téléphone au : 06 24 75 40 30.42,00 €42,00 EUR Épuisé

Épuisé
Mousse à la Pistache, coeur aux Framboises, Framboises fraîches et Pistaches torréfiées, sur un biscuit moelleux aux Amandes.
Également réalisable en formats 6, 10, et 12 personnes.
Commande par téléphone, 48 à 72h à l'avance :
06 24 75 40 30.42,00 €42,00 EUR Épuisé

Épuisé
Biscuit moelleux aux Amandes, mousse au caramel, mousse au Fruit de la Passion, coeur à la Mangue, au Fruit de la Passion & à l'Ananas.
Egalement réalisable en format 6, 10, et 12 personnes.
Commande au minimum 48h à l'avance par téléphone au : 06 24 75 40 30.42,00 €42,00 EUR Épuisé

Meringue 100% végétale, crème fouettée, framboises & fraises, pointes de coulis maison.
Commande uniquement par téléphone : 06 24 75 40 30.
Également réalisable en formats 6 , 10 , 12 & 15 Personnes.42,00 €42,00 EUR

Épuisé
Meringue au Citron et à la Noix de Coco
Crème Alba au Citron, Ananas frais, & pointes de Menthe.
Egalement réalisable en format 8 personnes (40€), et 10 personnes (49€).
Commande 72h à l'avance, par téléphone au : 06 24 75 40 30.
36,00 €36,00 EUR Épuisé

Épuisé
Meringue 100% végétale, crème fouettée, avec fruits du moment , pointes de coulis maison. Ingrédients 100% végétaux, sans lactose, gluten, ni sucre raffiné.
Commande uniquement par téléphone : 06 24 75 40 30.
Également réalisable en formats 6 , 10 , 12 et 15 Personnes39,00 €39,00 EUR Épuisé

Épuisé
Cake ultra moelleux au Citron, à l'Orange, et à la Clémentine.
Sans allergène majeur (absence de fruits à coque).
Commande 48h à l'avance, uniquement par téléphone au 06 24 75 40 30.29,00 €29,00 EUR Épuisé

Pain rond sans gluten, à cuire.
Poids : 200gr.
Ingrédients :
Farine de sarrasin
Psyllium
Poudre Amandes
Levure
Zaatar
Curcuma
Cumin
Pavot
Graines de de Courge et de Tournesol
Ail semoule
Vinaigre de cidre
Graines de chia3,90 €3,90 EUR

Épuisé
Layer Cake personnalisé selon l'évènement ou le thème : anniversaire, naissance, baby shower, départ à la retraite...
Biscuits moelleux à la noisette, et parfums à choisir parmi :
- Chocolat Noir / Praliné
- Noix de coco / Fruit de la Passion
- Chocolat au lait / Vanille
- Vanille / Fraise
- Pistache / Framboise
Tarifs :
6 Personnes : 49€
8 Personnes : 59€
10 Personnes : 69€
12 Personnes : 79€
15 Personnes : 99€
20 Personnes : 139€
59,00 €59,00 EUR Épuisé
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