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À emporter, 6 déc., 18:15
Pâtisseries Individuelles
Carte Hiver 2024
Découvrez nos toutes dernières créations autour de la Poire, de la Grenade, de l'Orange sanguine, et du Marron.
Épuisé
La Bûche Madrisqui :
Mousse Chocolat Noir 70% (origine Saint Domingue) à la Fève Tonka, coeur de ganache Chocolat au Lait*, Biscuit Léonard au Chocolat Noir.
Allergènes : Soja, Fruits à coque.
À commander avant le 16 Décembre, par téléphone au 06 24 75 40 30.
Disponible en formats : individuel (6,50€), 4 parts (29€), et 8-10 parts (52€). *Chocolat au lait d'amande.
6,50 EUR Épuisé
Épuisé
La Bûche Ubud :
Mousse de Sésame Noir, coeur au Citron Vert, biscuit croustillant au Sésame Noir, glaçage très fin au Chocolat blanc* & Sésame Noir.
Allergènes : Soja, Fruits à coque.
Disponible sur commande en format individuel (6,50€), 4 parts (29€), et 8-10 parts (52€).
À commander avant le 16 Décembre, au 06 24 75 40 30.
*Chocolat blanc au lait d'amande.6,50 EUR Épuisé
Épuisé
Bûche Palawan :
Mousse à la Noix de Coco, Coeur Ananas & Kalamansi (petite Mandarine originaire des Philippines), Biscuit au Citron et à la Noix de Coco.
Allergènes : Soja, Fruits à coque.
À commander avant le 16 Décembre, par téléphone au 06 24 75 40 30.
Egalement disponible en format individuel (6,50€), 4 parts (29€), et 8-10 parts (52€).6,50 EUR Épuisé
Épuisé
La Bûche Beau Rivage :
Mousse à la Vanille de Madagascar, Coeur de Poire au Champagne, Biscuit croustillant au Sarrasin.
Disponible en format individuel (6,80€), et en 8 parts (55€).
Allergènes : Soja, Fruits à coque.
À commander avant le 16 Décembre, par téléphone au : 06 24 75 40 30, 6,80 EUR Épuisé
Ganache Chocolat Noir 64% de Cacao
Crémeux Praliné
Biscuit moelleux aux Amandes
Éclats de Noisettes & pointes de Chantilly
Également réalisable en formats 6 personnes (35€), ou 9 personnes (42€).6,20 EUR
Mousse aux Marrons, et compotée de Poires sur un biscuit moelleux aux Amandes & à la Châtaigne.
Également disponible sur commande en grands formats : 6, 8, 10, ou 12 parts.6,20 EUR
Mousse au Citron vert, crémeux Kalamansi* & Wasabi, confit Orange Pamplemousse, biscuit aux Amandes.
Également réalisable en formats à partager : 6, 8, 10 et 12 personnes.
* Kalamansi : petit agrume d'origine asiatique.6,20 EUR
Streusel Cacahuète, crémeux praliné de cacahuète, ganache Chocolat au lait végétal, Chantilly légère à la Vanille & éclats de Cacahuète torréfiées et caramélisées.
Également réalisable en formats à partager : 6 ou 9 personnes.6,20 EUR
Mousse au Chocolat Noir 70% de cacao
Coeur coulant Praliné de Noix de Pécan
Biscuit moelleux aux Amandes6,20 EUR
Mousse à la Pistache et coeur à la Grenade, sur un biscuit reconstitué croustillant au Chocolat Noir.
Également disponible sur commande en formats à partager : 6, 8, 10, et 12 personnes.6,20 EUR
Mousse à la Noix de Coco renfermant un coeur intense au Fruit de la Passion.
Egalement réalisable en format 6, 8, 10 & 12 personnes.6,20 EUR
Citron fondant & acidulé, renfermant un petit coeur à l'Orange sanguine, sur un biscuit croustillant.
Également réalisable sur commande en formats 6, 8, 10 et 12 personnes.
Commande par téléphone au : 06 24 75 40 30.6,20 EUR
Pain rond sans gluten, à cuire.
Poids : 200gr.
Ingrédients :
Farine de sarrasin
Psyllium
Poudre Amandes
Levure
Zaatar
Curcuma
Cumin
Pavot
Graines de de Courge et de Tournesol
Ail semoule
Vinaigre de cidre
Graines de chia